Производитель: TeknoStamap, Италия

CROY 3000 - машина по производству круассанов  
Машина соединяет тесто, обеспечивая непрерывность рабочего цикла без отходов.
Мягко калибрует тесто до желаемой толщины.
Процесс разрезания происходит в 2 стадии, чтобы избежать прилипания теста к прессу.
Производительность 1500-3000 шт/час
Мощность 1,5 кВт
Габариты 1703*1833*1392 мм

Вес: 480 кг.